トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 寝かせおかず
タイトルヨミ ﾈｶｾｵｶｽﾞ
サブタイトル 時間が経つほどおいしくなるまとめて仕込む作りおきレシピ
サブタイトルヨミ ｼﾞｶﾝ/ｶﾞ/ﾀﾂﾎﾄﾞ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ/ﾏﾄﾒﾃ/ｼｺﾑ/ﾂｸﾘｵｷ/ﾚｼﾋﾟ
著者 青木／敦子‖著
著者ヨミ ｱｵｷ,ｱﾂｺ
著者標目(著者紹介) 料理研究家、フードコーディネーター、栄養士。テレビや雑誌、セミナー等で幅広いジャンルのレシピを提案。オリーブオイルソムリエとしても活躍。著書に「皮ごと野菜レシピ６３」など。
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 ¥1300
内容紹介 ビーフシチュー、筑前煮、ミートソース…。作りおきおかずの利便性に加えて保存することそのものが、おいしさを作る工程となる「寝かせおかず」のレシピを紹介します。スイーツのレシピも掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-416-71517-8
出版年月,頒布年月等 2015.3
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21154533 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｱ 一般書
41136280 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｱ 6 一般書 貸出中
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。